今日の蔵元は石川県の鹿野酒造。
- 常きげん 純米酒 … シンプルにお米の香り。クセがなくて、リーズナブルに美味しい。
- 常きげん 山廃純米 … 山廃のクセが強い！寝かせた古酒のような風味。好みが別れそう(自分はあまり…)
- 常きげん 山廃純米吟醸 … これも山廃なのに、吟醸になったらクセが弱まって飲みやすい！少しフルーティーな感じもあって、これは好みです。
- 常きげん 純米大吟醸 … 大吟醸になると、かなりスッキリします。バランスの良い飲みやすさはさすがの大吟醸。4合瓶で2500円はコスパよし。
最初に頂いた4種類は割とオーソドックスな価格帯。次からは贈答用のちょっとプレミアムな銘柄。
- 大吟醸 中汲み斗瓶囲い
- 純米大吟醸 吟醸王国 アンティークボトル
この2つは何て言うんでしょう…水みたい？もちろんこれは褒め言葉で、水のように飲めてしまうぐらいスッキリと、でも確かに日本酒を感じるという。贈答用で4〜5000円なので家飲みには贅沢と思って買い(買え)ませんでしたが、これはまた飲みたい。
- 常きげん 山廃純米 生原酒
最後に頂いたのは、2番めに飲んだ山廃純米の生原酒。あれだけクセが強かった山廃が、生原酒になるとうまくバランスが取れて飲みやすくなってました。これも好み！
いやー、鹿野酒造さんいいですね。全部で7つ試飲させてもらいましたけど、2番めにもらった山廃純米だけが好みから外れてた以外は全てがど真ん中。これから見つけたらちょくちょく飲みたいと思える酒蔵さんでした。そして色々飲ませてもらった割に、買ったのは一番安い純米酒でごめんなさい(笑)とてもバランス良く美味しかったので、家のみにはこれしかないな、と。おすすめです。